山貓、猴子與翠鳥：用尾鈴山的三個名字認識燒酎原料

動物名字，是容易記住的入口

尾鈴山蒸餾所的山ねこ、山猿、山翡翠，分別讓人想到山貓、猴子與翠鳥。初次在菜單看到，可能先記住圖像；再看官方原料表，才更清楚三瓶有何不同。

這裡不替酒造猜測命名故事。覺得它們呼應森林，和有資料證明取名經過，是兩回事。

來源: 尾鈴山蒸留所｜山ねこ・山猿・山翡翠

相同25度，原料卻分三路

官方目前列示，山ねこ使用Joy White甘藷與Hinohikari米麴；山猿使用麥與麥麴；山翡翠使用Hanakagura米及同品種米麴。三款都標25度，並不代表它們是同一種酒。

想解釋甘藷、麥、米燒酎的差別，可以先用這三個名字當線索。記得動物，再連到原料，往往比直接背陌生品種更容易。

來源: 尾鈴山蒸留所｜山ねこ・山猿・山翡翠

比較時，不必把酒造的形容當答案

若成年旅人本來就想品飲比較，可用相同喝法、少量觀察，較容易留下自己的記錄。不需要為了比較買齊或喝完三瓶。

把原料和自己聞到的香氣寫在名字旁邊即可。日後說起「那瓶山貓用的是甘藷」，名字、原料和旅行的記憶就接在一起了。

下一篇燒酎故事

原酒就是陳年酒嗎？從宮崎兩瓶燒酎讀懂「原酒」

日本須滿20歲才能飲酒，開車不飲酒。產品資訊以確認日為準，供應與參觀條件請查各官方公告。