아오시마의 역사와 신화: 잃어버린 낚싯바늘에서 시작된 섬 이야기
야마사치히코와 도요타마히메는 누구일까? 한때 출입이 제한되었던 섬의 역사와 바다의 궁전 이야기를 나누어 읽고, 신사와 모토미야를 걸어 보자.
정보 확인MIYAZAKI, JAPAN
알수록 더 좋은 미야자키.
음식 한 접시에 담긴 역사, 걷다 만나는 동네, 계절마다 달라지는 풍경. 미야자키를 더 깊이 알고 싶을 때 다시 찾는 여행 안내서.
한 접시에 담긴 이야기
치킨난반, 먹기 전에 알아두면 좋은 이야기.
누가 만들었을까? 왜 닭가슴살일까? 오구라와 나오짱에 전해지는 서로 다른 이야기에서 시작합니다.
이야기 읽기 한국어 ↗
Photo: Sanjo, 2008 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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23 개의 글
치킨난반의 역사: 타르타르 없는 한 접시에서 시작하는 미야자키 이야기
누가 만들었고 어떻게 퍼졌을까? 나오짱과 오구라의 서로 다른 설명, 요리사들이 이어 온 맛, 달걀옷과 단 식초 소스의 역할을 살펴본다.
정보 확인미야자키 히야지루: 차가운 국물 속에 남은 보리밥의 기억
된장국을 식힌 음식일까? 농사일 사이의 한 끼에서 출발해, 생선과 깨를 갈고 된장을 굽는 손길이 더해진 히야지루를 알아본다.
정보 확인미야자키 가마아게 우동: 댄스홀의 야식이 밤거리의 한 끼가 되기까지
니시타치의 밤 우동, 오요도강 근처 시게노이, 현 북부의 덴료. 같은 우동 이름 뒤에 서로 다른 가게의 시간이 있다.
정보 확인미야자키 소주가 20도인 이유: 다레야미라는 저녁의 말
술병의 숫자에서 전후의 역사로, 고구마에서 보리와 메밀로. 미야자키의 저녁 식탁을 이해하는 쇼추 이야기.
정보 확인아카기리시마는 왜 빨갛지 않을까? 이름에 남은 발효의 순간
붉은 것은 완성된 술이 아니라 발효 중인 모로미다. 미야자키의 술병 하나로 색과 향이 서로 다른 길을 간다는 이야기를 시작해 보자.
정보 확인검은 누룩이면 술도 검을까? 미야자키 쇼추 라벨의 색 읽기
흰색·검은색·노란색은 누룩균의 포자 색을 가리킨다. 고구마 이름 옆의 작은 글씨를 읽으면 발효를 돕는 또 다른 주인공이 보인다.
정보 확인메밀은 면만 되는 게 아니다: 고카세에서 태어난 소바 쇼추
1973년의 개발 이야기에서 오늘의 원료표까지. 미야자키의 술을 고구마 한 가지로 기억하면 놓치는 산간 지역의 이야기.
정보 확인바다와 메밀꽃이 술에 들어오는 방법: 미야자키의 효모 이야기
바닷물을 붓거나 꽃을 담그는 이야기가 아니다. 자연에서 채취해 연구한 효모가 제품의 개성이 되는 과정을 살펴본다.
정보 확인고양이·원숭이·물총새: 오스즈야마의 세 이름으로 읽는 쇼추 원료
귀여운 이름을 외웠다면 원료도 함께 보자. 야마네코, 야마자루, 야마세미는 서로 다른 재료를 알아가는 작은 지도다.
정보 확인겐슈는 오래된 술이라는 뜻일까? 미야자키 원주 라벨 읽기
숙성 연수가 아니라 증류 뒤의 처리에 관한 말이다. 시비타와 다카나베의 두 제품으로 원주라는 단어를 읽어 본다.
정보 확인술을 만들고 남은 것은 어디로 갈까? 다카나베에서 다시 밭으로
구로키본점의 이야기는 증류기보다 밭에서 시작한다. 쇼추 부산물을 비료로 되돌리는 과정에서 지역 술의 다른 얼굴을 본다.
정보 확인미야코노조의 술병에서 찾은 지하수 이야기: 렛카스이라는 이름
고구마 품종만큼 중요한 물. 같은 지하수가 쇼추와 맥주에 쓰인다는 사실에서 미야코노조의 땅을 읽어 본다.
정보 확인흙벽의 오래된 양조장에서 와인 효모를? 니치난 후루사와의 실험
전통과 신제품은 같은 작업장에 있을 수 있다. 후루사와조조의 야에자쿠라를 통해, 와인 효모와 포도주를 혼동하지 않고 읽어 본다.
정보 확인무여과 쇼추는 아무것도 손대지 않은 술일까? 고헤이의 손작업
무여과라는 두 글자 뒤에도 사람이 남기는 것과 걷어 내는 것이 있다. 히메이즈미주조의 설명으로 라벨의 빈칸을 채운다.
정보 확인미야자키 가을 여행: 히토쓰바 산책과 2026 포인트 랠리
시가이아 근처에서 하루를 보낸다면, 일정에 산책 한 번을 더해 보세요. 9월 19일~11월 23일 열리는 「ひとつ葉秋めぐり」는 종이 지도를 들고 숲과 공원을 돌아보는 행사입니다. 렌터카 없이 갈 때의 출발점과 현장에서 필요한 일본어를 정리했습니다.
정보 확인미야자키 주말 카페 UP: 우동집 2층에서 쉬어가기
타치바나도리에서 커피 한 잔 할 곳을 찾는다면 UP을 기억해 두세요. 입구는 「釜あげうどん くろ」 안쪽에 있습니다. 주말 일정에 넣기 전에 알아둘 영업일과 찾아가는 방법을 정리했습니다.
정보 확인미야자키 와라베 치즈만주: 가격보다 먼저 볼 예약과 보관 방법
치즈만주를 여행 첫날 살지, 돌아가기 전에 살지 고민된다면 보관 조건부터 보세요. 와라베는 냉장 보관이 필요한 과자입니다. 2026년 9월 확인한 가격과 전화 예약, 휴무 정보를 함께 정리했습니다.
정보 확인미야자키 레터스마키: 새우와 양상추를 감싸는 만드는 법
레터스마키는 이름만 보면 채소 김밥처럼 들리지만, 새우와 마요네즈가 들어가는 초밥입니다. 미야자키에서 맛본 뒤 집에서도 떠올릴 수 있도록, 재료의 역할과 만드는 순서를 짚어봅니다.
정보 확인宮崎自由行3天2夜不自駕：市區住宿、青島一日遊怎麼排
宮崎3天2夜不自駕，可以把兩晚都放在市區，留一個完整白天去青島。以下以抵達日和回程日各有部分空檔為前提；若晚到早走，就只保留中間那天的青島行程。
정보 확인2026 아오시마 야간 참배: 날짜와 돌아오는 교통편부터
가을밤의 아오시마를 여행 일정에 넣고 싶다면, 개최일과 숙소로 돌아오는 방법을 먼저 정하세요.
정보 확인가에다 계곡 가이드 산책: 예약 전에 확인할 조건
바다 여행에 숲속 산책을 더해 보세요. 사진만 보고 결정하기보다 참가 인원과 이동 방법을 먼저 확인하는 것이 좋습니다.
정보 확인미야자키역 근처 HAROW: 도착일 식사와 가벼운 산책
비행기에서 내린 날에는 멀리 서두르지 않아도 됩니다. 호텔에 짐을 맡긴 뒤 역 근처에서 식사와 산책을 즐겨 보세요.
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계절이 바뀌면, 다시 미야자키
밤의 아오시마와 가을 산책. 행사 날짜와 변경 사항은 각 기사와 주최 측 안내를 확인하세요.
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